本格ガチ町中華のお店「チャイニーズラーメンあさひな」
2023年も色々なお店に行かせてもらったわけですが、地元の幼馴染との忘年会に選んだお店はこちら！！
先日オープンしたばかりの中国料理のお店チャイニーズラーメンあさひなさん！
前回から1か月も経過していませんが、あまりの美味しさに友人を連れていきたいと思ったお店で、友人にプレゼンテーションして連れてきました（笑）
新感覚の香辛料の効いたスープに麺とナッツがよくからむ「担々麵」
あさひなさんのシェフは都内の名店で料理長をしていただけでなく料理への探求心がすごい！だからスパイスや調理法など自身が良いと思うレベルに引き上げているのでどの料理もオリジナリティが感じられて旨いんすよ！！！
ひき肉をカリカリに炒めたのが特徴「麻婆豆腐」
麻婆豆腐もはんぱじゃない。
辛味痺れ旨味食感全てが脳を刺激してどんどん食べたくなる！友人らと白米をかきこんだのは言うまでもないでしょう（笑）
あさひな式にパワーアップアレンジした「葱油拌麺」
あさひなさんの中で超絶推したい料理のひとつ葱油拌麺！簡単に言うとネギまぜそばです！
ガチ中華の料理人が作ったまぜそばはラーメン屋さんのまぜそばとはまた違った魅力がたっぷり！他では味わえない旨味の凝縮。特にまぜそば好きは一度は絶対食べてほしい！！
皮から手作りした具がたっぷり入った大きい餃子
餃子も一つ一つ丁寧に作っているので忙しい時は間に合わないんだとか（笑）大ぶりで皮から旨い！かぶりつくと肉汁ぶしゃ～で更にうまい。
中はトロトロ、外はカリカリの豚肉に甘酸っぱい黒酢のソースを絡めました
酢豚も旨かった～！友人らは唸ってました（笑）なんじゃこりゃ～って（笑）
シャッキシャキの野菜とサクサクの豚肉をトロリ黒酢餡がまとめあげてレベルの高さを実感しました。
閉店時間を過ぎていたにも関わらずご対応していただいちゃって本当ごめんなさいでした。そしてありがとうございました！
一緒にいたKATSU@川口なびっ！や角刈り紳士も激ハマり!!絶対再訪するとの事です（笑）
店主さんの話だと弥平は平日夜になると人が本当に少ないんだとか（涙
これだけのレベルの中華料理がこの価格で食べれるお店はそうはないですよ！近隣の人は羨ましい！車で行ける人はお店の裏に駐車場あるので是非行ってみてくださいね～
公式ラインもやっているそうで、そちらのクーポンもありますし川口なびっ！にもクーポン出してくれているので使い倒してお得に美味しい中華を堪能しちゃってください。
チャイニーズラーメンあさひな詳細
住所：〒332-0002 埼玉県川口市弥平２丁目２３−１１
電話番号：080-7579-1717
営業時間：11時〜15時（LO.14時） 17時〜22時（LO.21時）
定休日：不定休
HP：https://www.instagram.com/asahinaraamen/
https://asahina-kawaguchi.notion.site/9765a9f94ec54c69867d92391a7cc5b0
