夫婦で営む手作り豆腐屋さん
どもっ！めっきり冷え込みますね。
寒さに弱すぎる男！どうもよへえ@川口なびっ！です。
先日、前川にある手作り豆腐のお店、薄井豆腐店さんへ行ってきました〜。
手作り豆腐店のお豆腐は久しぶり！
ほんと美味しいですよね〜！
なんせうちの嫁さんは元豆腐屋さんでしてね、いつも最高の豆腐を食べてましたから、思い出すたびに食べたくなるんですよ。
がんもどき、厚揚げなどの豆腐製品
食べ応えがある油揚げ
おからが1kg50円で安い
濃い豆乳は、豆乳鍋におすすめ
豆腐以外にもおからや豆乳、油揚げや厚揚げなど豆腐製品が色々あってどれも美味しそう。
豆腐一丁150円で絹豆腐はなめらかでずっしりしていて美味しい
今回は木綿一丁と豆乳、揚げ出し豆腐にしました〜！
木綿は程よい固さがあり大豆の美味しさを口いっぱいに感じます。
豆腐屋さんの豆乳って、そこらの豆乳と濃度が全然違くてニガリ入れたら豆腐ができちゃうレベルで濃いのが最高なんですよ！
僕のおすすめは、今の季節ならぜひお鍋に入れて豆乳鍋にしてみてください。
お肉も柔らかくなりますし全体がまろやかになって最高の美味しさ！！
どのお肉とも相性が良いんです。
そしてお豆腐屋さんで欠かせないのが油揚げやら厚揚げなどの豆腐加工品！
元の豆腐がしっかりとしているから油揚げなどもお肉みたいに食べ応えがあって味噌汁の具にしたら味噌汁とおにぎりだけで大満足できちゃいます。
今回はお母さんの「揚げ出し豆腐今できたからあったかいよ〜」の声に飛びつき、買って即帰ってお昼ご飯にしました。
揚げ出し豆腐も絶品でした！
お父さんお母さんも優しくて即ファンになっちゃいました。
豆腐屋さんでお豆腐買った事ないな〜って方はほんと一回行ってちょうだい！！
オススメのオススメっす。
駐車場無し。
薄井豆腐店さん詳細
住所：〒333-0842 埼玉県川口市前川４丁目４０−８
電話番号：048-266-3622
営業時間：10時〜19時
定休日：日曜日
