本格的なトルコ料理専門レストラン
先日、川口市柳根町にあるコールカフェケバブさんに行って来ました〜。
交差点にある真っ赤なお店なので見たことあるよーって方も多いと思います。
本格的なトルコ料理が味わえると、トルコ国籍の方やトルコ料理好きが多く集まるお店との事で突撃〜。
この日はディナー帯で伺いましたがトルコの方と思われる先客が既に2名、僕が一人席に座ると、その後も続々とトルコの方が来店してあっという間に満席！
知り合いなのでしょうか先客と後から来た客でフレンドリーにお話ししたりもしていて楽しそうです。
僕も簡単な会話などができれば現地で人気の料理なんかを聞いたりもできると思うのですが、なんせトルコ語難しい！
せっかく日本一外国人が多い川口だからこそ、各国の方とコミュニケーションが取れれば面白いのになぁと思う今日この頃です。
さてさて、注文と行きましょう‼️
ケバブは大好きでお祭りなどでは鉄板で食べちゃう僕ですが、せっかくこういったお店に来たからには少し変わった物を食べたいなぁ〜。
本場のケバブが味わえます
シンプルさを大切にして新鮮な食材を使用し、さまざまなサイドディッシュもご用意
トルコのデザートも味わえます
ケバブが堪能できるメニュー
豊富なアルコールメニュー
決めた！
アジュルエズメ→刻み野菜のピリ辛サラダ
スペシャルサンド→トルコパンのサンドイッチ
エフェスビール→トルコNo.1ビール
を注文‼️サラダやサンドは辛さなども聞いてくれました。
今回は全部通常でお願いしますと伝えてあります。
ピリリとした辛さが特徴の生野菜のペースト
見た目が特徴的なこのサラダ！
僕らが知っている一般的なサラダとは違いますよね！
野菜が全て細かく刻まれているか擦りおろされています！
いろんな野菜を細かく刻んで混ぜ合わせたサラダ
食べた感じ知らない野菜はないかな？と思ったのでおそらくトマト、ピーマン、タマネギ、きゅうり、にんじん辺りをスパイス等で味付けしてあるのだと思いました。
トルコ料理はケバブソースなんかもそうですがスパイスの使い方がその国特有の味を出してますよね！
インドや中国もスパイスでその国を感じられる国ですがトルコもそんな感じで大好きな味です。
辛さは普通にしましたが、かなり辛い。
このまま食べるとかなりあっさりといった感じで、蒸し魚やチキンステーキのソースなんかにも合いそう。
トルコを代表するビール「エフェス」
そうこうしているとエフェスビールが‼️
現地っぽく瓶のまま頂きます。
あ！飲みやすい！
アサヒスゥパァドゥラァイのような辛口ガツンはないのですが、あっさりとした口当たりで食事を流し込む、洗い流すというよりも一緒に楽しむと言った感じのビール。
下戸の僕でもスイスイ飲めちゃう危険だこりゃ。
確かアメリカのバドワイザーとかもこんな感じだったような？
チキンは焼き目が強めで香ばしくて美味しい
そしてついにメインのスペシャルサンドが！
ビーフかチキンが選べますが僕はチキンにしてみました。
大ぶりのパンはザクザク食感で超好みのタイプ！
このパンに野菜とチキンをたっぷりサンドしてケバブソースの味付けです。
ケバブのピタパンも好きなのですが、僕はこっちの方が好きかも！
パン好きの方は多分こっち好きだと思うよ‼️
試してみてー。
日本の様に繊細で柔らかく食べるサンドイッチも美味しですけど、こういったちょっと荒々しくてかぶりつく様なサンドイッチは海外ならではでしょうかね〜。
お皿に、小さい唐辛子のピクルスが添えてありますがこれを時折齧るとまた味に変化が出ていい感じ！少ししょっぱいですが。
フと周りのトルコ人と思われるお客さんを見ると、知らない料理食べてるー！
気になる〜！
それなんすか？美味いすか？ちょっと一口もらっていいすか？って言いてぇぇぇぇぇぇ（妄言癖
駐車場はないので近くのコインパーキングで（でも近くにないですが、、、）
僕は諦めてレンタル自転車で目の前のダイシャリンさんまで爆走してきました。
Contents
コールCAFE KEBABさん詳細
住所：〒333-0864 埼玉県川口市柳根町６−４７
電話番号：070-1413-5559
営業時間：＜月〜土＞11時〜23時 ＜日曜日＞11時〜19時
定休日：-
HP：https://yyxoxo88.wixsite.com/cafekebab
