ベトナムの代表的な名物料理であるバインミーの専門店
どもっ！僕です。
ベトナム料理のガチチェーン店が川口市内にもあるってんで〜行ってきやした。
そのお店はBánh Mì Xin Chào！
はい読めない！
Googleマップではこっちで出るので気をつけてね。
読み方はバインミーシンチャオ川口店です。
店名にバインミーと付いてますから、ベトナムのファストフードであるバインミーをメインとしているお店なのがわかりますね。
実際行ってみると、お店の作りはファストフードのお店そのものなのですが、メニューが意外と多い！
ヘルシーな手作りバインミーのメニューが豊富
ベトナム料理のフォーなど本場ベトナムの味を楽しめます
日本で有名なベトナム料理の代表格フォーやバインミーはもちろん、ミークアンやベトナム風のビーフンやサラダまで気になる料理がズラリ。
特にベトナム風ビーフシチューやベトナム風ラー油かけバインミーなどは一度は挑戦してみたいところ！とかいいつつ初めては手堅く人気No.1を頼む保守的なアタクシでございます。
人気No.1 焼き豚肉バインミー
そのNo.1は何かと言いますと、焼き豚肉バインミー。
バインミーのお店でも定番のポークバインミーですな！
待ってる間にもベトナムの方だと思われるお客さんがテイクアウトでじゃんじゃん買って帰っていました！
現地の人にも人気のお店なら期待度上がる。
そんなこんなでバインミーが来ましたが、中々にデカい！
パンはしっかり焼き目が付いていてザックリとした食感！
僕はバインミーのこの食感が全てなのではないかという程に好きなんです！
具材がたっぷり入っていて美味しい
ザックザクのパンの間には焼いた豚肉、生野菜（きゅうり、ネギ）、大根と人参の生酢（生酢ではないけどそっくりなので）、そしてパクチー。
パクチー苦手な方は伝えれば抜いてもらえるようです。
僕は増し増しにして欲しい位ですけども。
ベトナム風味の味付けをし、ジューシーな豚焼肉です
豪快にかぶりつくとお肉が柔らかいのでちゃんと噛みきれて食べやすい！
僕は良くサンドイッチ等で有りがちなんですけど具材がビシャーっと出てきちゃうので、こういうかぶりつき系での食べやすさは密かに大切なポイントです。
うん！野菜のフレッシュさと生酢の甘酸っぱさ、豚肉の旨み、そしてアクセントのパクチー全てが良いバランスでザクザク食感のパンにサンドされてて最高にうめーっす。
店内の様子
店内飲食できるスペースは二人席二つと4人席（6人までいけそう）が一つなので広くはありませんからテイクアウトがメインなのかな？
日本国内で店舗数を増えているガチベトナム料理チェーン店のバインミーシンチャオ川口店でした。
テイクアウトの受け取りは店前へ
駐車場はないので少し歩いたところのコインパーキングか、テイクアウト受け取る際なら、少しの間ならお店の前に停めていいですよ〜と店員さんが言ってました。
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バインミーシンチャオ川口店さん詳細
住所：〒333-0852埼玉県川口市芝樋ノ爪１丁目-１０-２０
電話番号：048-423-9343
営業時間：10時～21時
定休日：不定休
HP：https://banhmixinchao.co.jp/japanese-homepage/
https://www.instagram.com/banhmixinchao.jp/
