お菓子・スイーツ

何この旨いせんべい!本手焼 あさひ川さんで特選鬼焼を食べてみた

本手焼きの草加せんべい「あさひ川」。

昔ながらの美味しいせんべい屋さん。

朝日にある本手焼 あさひ川せんべいさんにお邪魔しました~。

一枚一枚、丁寧に手焼きしています。

あさひ川さんの特徴は一枚一枚手焼きで作られており、せんべいの膨らみが出ても押さずにそのまま焼き上げるんだそうです。

店内には、いろんな種類のおせんべいが並べられています。

手土産に、喜ばれそうですね。

あらびきのお米とこだわりの醤油で焼き上げた逸品はしっかりとした旨味を感じ取れました。

種類豊富なせんべい。

米と醤油の味がしっかり出ていて美味しい。

のり・ごま・七味・のり等も買いましたが、特にオススメなのが、こちら特選 鬼焼。

歯ごたえ抜群の堅さです。

歯ごたえ抜群の堅さとお米と醤油の旨味が抜群です。

せんべいの膨らみが出ても押さずにそのまま焼き上げています。

膨らみ部分は薄くなっているので食感が変わり、そこがまた良いっ!!

ゆっくり噛みしめて味わうお煎餅の良さを再認識させてくれるお店です。

あさひ川さん詳細

住所:〒332-0001 埼玉県川口市朝日3丁目21−4

電話番号:048-222-4762

営業時間:10時~18時

定休日:水曜日、日曜日

HP:https://kawaguchi-navi.jp/shop/asahikawa

ABOUT ME
yoheikawanavi2020
川口なびっ!の修行僧 ・担当記事:取材記事全般 ・座右の銘: 笑うと幸せがくる ・出身地:埼玉県川口市(旧鳩ヶ谷市) ・好きな食べ物:米、豆、木の実、香草、魚、肉 ・嫌いな食べ物:なし ・好きな物:神社仏閣、夏、鳥、動物、辛いもの ・嫌いな物:腰痛 ・特技:料理、Web ・趣味・好きな事:筋トレ、カメラ、ゲーム ・紹介文 川口なびっ!を創設したまるこめ修行僧。 地元川口市でなにかできないかと、考えた結果ポータルメディアで人のためになることをしようと決意。 名刺のイラストの両手で表している「3」と「0」は「川口」を表していると本人は話しているが、全く浸透していない。 頭を丸めているのは、ハゲているからだとの説が濃厚だが本人は認めていない。 本人談によると中学生の頃から成長していないとのこと。果たして大丈夫なのだろうか。 調理学校の出で、しばらくは調理関系の仕事をしていた。 幼少の頃、お買い物を頼まれた千円で全てビックリマンチョコを大人買いして親に無茶苦茶怒られた経験あり。 また、室内で打ち上げ花火をぶっぱなして親に無茶苦茶怒られた経験あり。 そして、お茶碗でご飯を丸める為バウンドさせていて天井にご飯ボールをぶつけてしまいそのままご飯が天井に残ったのが見つかり、親に滅茶苦茶怒られた経験あり。