うどん・そば

川口市柳崎のそば蔵さんでこだわりの蕎麦を美味しく食べましたよ

ども~僕です!

先日、川口市柳崎にある本手打ちそば蔵さんでランチしてきました〜

新潟南魚沼出身の店主

窓から見える桜がきれい

手打ちするお部屋も見えます

お茶からもお蕎麦の香りが

キレイな店内がとても落ち着きます。

蕎麦本来の味と香りが楽しめるせいろ

サクサクの天ぷらも超美味

たぬき蕎麦も美味しかった~

僕と子どもはせいろ&プチ天丼、嫁さんはたぬき蕎麦にしました!

お出汁の味が効いてて美味しいつゆ

そば蔵さんのつゆが好きなんですよね〜!いつも蕎麦湯で全部飲んじゃう!

細身でのど越しの良い手打ち蕎麦

細くてキレイな見た目のお蕎麦はしっかりとしたコシがあり、蕎麦粉の風味で箸が止まらなくなります。

そして小鉢の副菜や天丼の天ぷら一つ一つが丁寧に仕上げられていてこれまた美味!

子供達も美味しい美味しいとスルスル食べてました。

実は僕一人ではたまにお邪魔させていただいた時にどハマりしたのがニシンの旨煮。

ホロホロの身に味が染み染みでたまりませんよ〜。

駐車場あります

お店の前に駐車場が3台分ありますので空いてれば車でも大丈夫です。

お蕎麦好きにオススメのお店です‼️

次はへぎ蕎麦も食べてみたいな〜。

そば蔵さん詳細

住所:〒333-0861 埼玉県川口市柳崎1丁目21−19

電話番号:048-268-0031

営業時間:11時30分〜14時30分 18時〜20時30分(L.O.19時40分)

定休日:水曜日全日、木曜と金曜の夜の部

HP:https://twitter.com/sobazou025_048

インスタ:https://www.instagram.com/sobazouzou/

川口なびっ!内のそば蔵さんページヘ

ABOUT ME
yoheikawanavi2020
川口なびっ!の修行僧 ・担当記事:取材記事全般 ・座右の銘: 笑うと幸せがくる ・出身地:埼玉県川口市(旧鳩ヶ谷市) ・好きな食べ物:米、豆、木の実、香草、魚、肉 ・嫌いな食べ物:なし ・好きな物:神社仏閣、夏、鳥、動物、辛いもの ・嫌いな物:腰痛 ・特技:料理、Web ・趣味・好きな事:筋トレ、カメラ、ゲーム ・紹介文 川口なびっ!を創設したまるこめ修行僧。 地元川口市でなにかできないかと、考えた結果ポータルメディアで人のためになることをしようと決意。 名刺のイラストの両手で表している「3」と「0」は「川口」を表していると本人は話しているが、全く浸透していない。 頭を丸めているのは、ハゲているからだとの説が濃厚だが本人は認めていない。 本人談によると中学生の頃から成長していないとのこと。果たして大丈夫なのだろうか。 調理学校の出で、しばらくは調理関系の仕事をしていた。 幼少の頃、お買い物を頼まれた千円で全てビックリマンチョコを大人買いして親に無茶苦茶怒られた経験あり。 また、室内で打ち上げ花火をぶっぱなして親に無茶苦茶怒られた経験あり。 そして、お茶碗でご飯を丸める為バウンドさせていて天井にご飯ボールをぶつけてしまいそのままご飯が天井に残ったのが見つかり、親に滅茶苦茶怒られた経験あり。