うどん・そば

川口市そば蔵で自慢のお蕎麦とニシンの旨煮を食べました!

本手打ち「そば蔵」

故郷新潟の郷土蕎麦『へぎそば』を提供しています。

地元でも数少ない本格手打ちのへぎそば

柳崎にある本手打ちそば蔵さんでランチしてきました〜。

新潟南魚沼出身の店主が選んだ地元のお米などを蕎麦と共にご提供

せいろ大盛り+プチしそ味噌ごはん+にしんの旨煮。

蕎麦本来の味と香りが楽しめるスタイルで提供

お蕎麦は歯応えがありつつスルッとした喉越しで最高!

自家製にしんの旨煮

そして旨煮がまた柔らかいっ。

しそ香る甘味噌をのせたごはん

味が染み染みだプチご飯がすすむすすむ。

いや〜また贅沢をしてしまいましたなっ。

お得なセットメニュー

新潟南魚沼出身の店主が選んだ地元の日本酒

お二人様からのお得なメニュー

豊富なメニュー

大きな舞茸天ぷらがオススメ

ビール、ジュースも用意しております。

駐車場あります。

そば蔵さん詳細

住所:〒333-0861 埼玉県川口市柳崎1丁目21−20

電話番号:048-268-0031

営業時間:11時30分~14時30分 18時~20時(L.O.19時40分)

定休日:水曜日、木・金曜日の夜の部

HP:https://twitter.com/sobazou025_048

https://kawaguchi-navi.jp/shop/sobazou

ABOUT ME
yoheikawanavi2020
川口なびっ!の修行僧 ・担当記事:取材記事全般 ・座右の銘: 笑うと幸せがくる ・出身地:埼玉県川口市(旧鳩ヶ谷市) ・好きな食べ物:米、豆、木の実、香草、魚、肉 ・嫌いな食べ物:なし ・好きな物:神社仏閣、夏、鳥、動物、辛いもの ・嫌いな物:腰痛 ・特技:料理、Web ・趣味・好きな事:筋トレ、カメラ、ゲーム ・紹介文 川口なびっ!を創設したまるこめ修行僧。 地元川口市でなにかできないかと、考えた結果ポータルメディアで人のためになることをしようと決意。 名刺のイラストの両手で表している「3」と「0」は「川口」を表していると本人は話しているが、全く浸透していない。 頭を丸めているのは、ハゲているからだとの説が濃厚だが本人は認めていない。 本人談によると中学生の頃から成長していないとのこと。果たして大丈夫なのだろうか。 調理学校の出で、しばらくは調理関系の仕事をしていた。 幼少の頃、お買い物を頼まれた千円で全てビックリマンチョコを大人買いして親に無茶苦茶怒られた経験あり。 また、室内で打ち上げ花火をぶっぱなして親に無茶苦茶怒られた経験あり。 そして、お茶碗でご飯を丸める為バウンドさせていて天井にご飯ボールをぶつけてしまいそのままご飯が天井に残ったのが見つかり、親に滅茶苦茶怒られた経験あり。