王道の濃厚とんこつラーメンが食べられるお店
先日、川口市戸塚にある博多長浜らーめんのいっきさんに行ってきました〜！
以前も投稿したと思いますが、本格的な博多ラーメンが食べたくなると狙って来ちゃうお店。時間帯によっては並びがあったりもしますよね
ちなみに皆様！博多ラーメンの麺の固さはどうしてますか？
麺の硬さが７種類から選べれます
僕はもっぱら固め〜バリカタなんですが替え玉の時はハリガネにする事もあります。
食感があって最高！
ネギがたっぷり、豚骨のいい匂い
ストレート麺が豚骨スープによく絡んでいます
今回はねぎラーメンにしてみましたが沢山の万能ねぎがぶわさっとどんぶりいっぱいに入っていてこれまたウンメーっす。
そして博多ラーメンの醍醐味の一つといったら替え玉ですよね〜
替え玉（120円）できます
若かりし頃は替え玉5回とかいけたんですけど、最近は1.2回が活動限界。
なので一回一回を大切にしております笑
卓上調味料が豊富
替え玉を投入した後はこれまた博多ラーメンのもう一つの醍醐味である卓上調味料！
ラーメンのたれ、ごま、高菜、紅生姜は定番ですが。この使い方も人によってじゃないでしょうか
辛子高菜が入れ放題
僕のカスタマイズはゴマどっさり入れて、高菜や紅生姜はレンゲに少し入れてスープ全体にあまり広げないスタイル！少しづつ味の変化を楽しんでおります。
でもなんでなんすかね〜？博多ラーメンって替え玉しても一瞬で無くなりません？
特にいっきさんは美味すぎ注意報なんで、ほんと一瞬でスルルンと食べちゃいますな！
駐車場あります
駐車場あり（お店の裏）
博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店さん詳細
住所：〒333-0811 埼玉県川口市戸塚６丁目１６−４
電話番号：048-280-6720
営業時間：11時30分～14時30分、18時～22時
定休日：月曜日
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