試行を繰り重ねたこだわりの「油そば専用麺」をご賞味あれ
先日、川口駅東口に降り立ったので何処か美味しい店ないかな〜とウロウ、あった!駅から徒歩1分。
その名も元祖油堂!
これはパンチが効いてそうな雰囲気なので気合を入れて行かねば、と思って入店してみるとカフェっぽい雰囲気に女性店員さんの物腰柔らかな接客。
麺増しは特大まで無料
しかも今なら特盛まで無料サービスですよ〜と教えてくださる!
なんて親切な、行かせていただきやしょう!
特盛とやらを←ここ来る前に太郎焼き食べた奴。
食券機で注文
食券機でまぜそばの特大をポチり。
うーんなるほど、まぜそばにチーズや卵黄などのトッピングを足されたバージョンなど幅広く用意されてるだね。
席に着くとまたビックリ!
黒烏龍茶・ジャスミンティーなどのドリンクが飲み放題
黒烏龍茶やジャスミンティーなどがドリンクバーになっていて飲み放題とのこと!
このサービス凄くないですかー?
だって黒烏龍茶飲めばラーメンのカロリー帳消しになるってテレビで言ってたもの。
10種類以上の卓上調味料
卓上調味料でカスタマイズする自分だけの油そば
卓上はトッピングや味変調味料が沢山!
これだけでもワクワクしちゃうね。
元祖油堂の調理場を覗くとスタッフ全員女性でした!
どおりで油そばというパワー系の料理にも関わらず店内は爽やかな雰囲気だったんですね〜。
ゴロゴロチャーシューとメンマ、小ネギがのった油そば
そんなこんなで着丼した時の美しさよ!つ
るもち麺がテカテカと輝き長めのメンマとゴロゴロチャーシュー、頂には青々とした小ネギがどっさりと。
中華麺用粉にパスタ粉を配合し作り上げた風味豊かでモッチリ感のある「油そば専用麺」
それをよく混ぜ混ぜしてちゅるんと啜ったらまぁ美味いのなんの!
そしてここからがこのお店の本領発揮!
自分好みの味にカスタマイズ
卓上のにんにく、玉ねぎ、紅しょうが、ラー油、お酢、カエシ(タレ)で好みにアレンジしていく楽しみったらないね!
更にはごま、こしょう、魚粉、カレー粉、ケイジャン、一味、青のりとパウダー系も充実しまくり。
組み合わせは無限大で自分好みの味探しの旅に出てはいかがでしょうか←うるさい。
僕のオススメは一口分づついろんな味を楽しむパターン!
僕なんか10パターンは試しましたからね、もう何が何だかわかりませんが美味しかったです笑笑
注意点としてはカレー粉、ケイジャン、魚粉あたりは全体にまぶすとその味が強くなって他の味で上書きできないのでその辺も計算に入れて楽しみましょ。
ここで突然の組み合わせオススメTOP3!
1.たまねぎ+お酢+黒胡椒
玉ねぎとお酢でさっぱり食べれて女性にもオススメの組み合わせ。
黒胡椒でピリッと感を出すのもポイント。
2.にんにく+ラー油+ごま(どっさり)
タダでさえ美味しいタレをまとった麺がパンチ力2倍の美味しさとなって舌を襲います。
ごまをどっさり入れて楽しんで欲しい!
3.青のり+魚粉+紅しょうが
この組み合わせでピンと来た方も多いはず!
そう!間違いない組み合わせ。
紅しょうがものスンゲェ合うのよ、、、。
書いててまた食べたくなってきたのでこの辺で。
油そばといってもそこまで脂っこさは感じず、むしろ玉ねぎやらお酢やら黒烏龍茶やらで帰り際にはカフェでお茶したくらいの気持ちで退店しましたから。
いや〜川口駅利用者は羨ましいっすね〜。
駐車場無し。
Contents
元祖油堂川口駅前店さん詳細
住所:〒332-0015 埼玉県川口市川口1丁目1−1
電話番号:048-229-1772
営業時間:11時〜23時
定休日:臨時休業あり
HP:https://www.gift-group.co.jp/brand/gansoaburado