すべて手打ちの極太麺！十割蕎麦のお店
中青木にあるお蕎麦屋の因業屋さんに行ってきました〜。
カウンター5席とテーブル席があります
店内は、ご主人の趣味嗜好で統一されています
実は小学生だった20年以上前に兄と親父につれてきてもらった思い出の地。
陶芸家に作ってもらう特注品
割れても継いで、大事にしています
蕎麦湯の入れもの
辛くて美味しいカレー蕎麦を食べた思い出が今でも強烈に残っていて、今回も同じメニューを頂きました。
定番のざる蕎麦や天ぷらそば、温かいお蕎麦など、メニューが豊富
モチモチの麺で食べごたえ満点のカレー蕎麦
すべて手打ちの極太の麺のお蕎麦
トロトロのカレーに少し平たい十割そば！そうそうコレです！
当時はな親父が兄と僕に水を飲んじゃいけない（辛さが増すからだそう笑）と言われて兄とヒーヒー言いながら食べた思い出が蘇りました。
普通なら辛くて食べるのをやめると思うのですが、今でも思い出すくらいに美味しかった。
おつまみやお酒もあります
当時もかれぇー！うんめーっ！かっれぇー！と騒がしく食べていたと思います。
兄も僕も水無しで完食した後に飲み干した水が旨いの何のって笑 いや〜、当時は外食に連れてってもらうだけで本当にワクワクして嬉しかった事を思い出しました。
ご主人に小学生の時に来た事があるとお話ししたら、結構そういうお客さん(何十年振りに来店する方)も多いんだとか！
雰囲気や味、そのオリジナリティで皆んなの記憶に残るお蕎麦屋さんなのでしょうね〜
味がある七味入れ
蕎麦湯が入った陶器や湯呑みなども手作りなのでしょうか？何度も修復された跡があり大切に使われてきたんだろうなと感じました。
当時にタイムスリップしたかのような空間で昔の思い出をよぎらせながらの食事となりました！
ご馳走様でした！！
因業屋さん詳細
住所：〒332-0032 埼玉県川口市中青木１丁目１１−２８
電話番号：048-253-0045
営業時間：12時～15時 18時30分～22時
定休日：一応年中無休/不定期･問合せ必要
HP：https://kawaguchi-navi.jp/shop/ingouya
